Phương pháp cốt lõi để xác định xem bộ đồ ăn bằng gốm có độc hại hay không là quan sát chất liệu, hình dáng, lớp phủ, mùi và liệu nó có được nung ở nhiệt độ cao hay không. Bộ đồ ăn bằng gốm không độc hại thường sử dụng các vật liệu tự nhiên chất lượng cao như cao lanh và fenspat, được nung ở nhiệt độ cao để đạt được bề mặt mịn và tinh tế, màu sắc đồng đều và thường có một lớp men thực phẩm không chứa chì và cadmium. Tránh chọn những bộ đồ ăn bằng gốm sứ có hoa văn trên bề mặt tiếp xúc với thực phẩm mà hãy cố gắng lựa chọn những sản phẩm từ các thương hiệu nổi tiếng và kênh phân phối hợp pháp.
Đầu tiên, hãy quan sát chất liệu và hình thức bên ngoài. Bộ đồ ăn bằng gốm không độc hại thường sử dụng các vật liệu tự nhiên chất lượng cao như cao lanh và fenspat, được nung ở nhiệt độ cao để đạt được bề mặt mịn, tinh tế với màu sắc đồng đều. Nếu bề mặt của bộ đồ ăn có những dấu hiệu không đồng đều rõ ràng, men chảy, màu sắc không đồng đều, v.v. thì đó có thể là sản phẩm kém chất lượng và có thể chứa các chất có hại.
Thứ hai, kiểm tra lớp phủ và hoa văn. Bộ đồ ăn bằng gốm chất lượng cao thường có một lớp men vô cơ, không chỉ giúp tăng cường độ sáng và độ mịn mà còn cải thiện khả năng chống mài mòn và hiệu suất bảo vệ. Thành trong của các hoa văn có màu tráng men và tráng men mịn và không có cảm giác thô ráp khi chạm vào, trong khi các màu tráng men có cảm giác tương đối thô và có thể chứa các sắc tố có hại.
