Việc lựa chọn bộ đồ ăn bằng gốm tốt cho sức khỏe cần phải xem xét từ các khía cạnh sau: 12
Kiểm tra nhãn mác và chứng nhận: Lựa chọn bộ đồ ăn bằng sứ có nhãn mác và chứng nhận rõ ràng để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn quốc gia. Bộ đồ ăn bằng gốm chất lượng cao thường đi kèm nhãn ghi thông tin của nhà sản xuất, thông số kỹ thuật của vật liệu và các lưu ý khi sử dụng. Ngoài ra, việc lựa chọn những sản phẩm đã đạt chứng nhận chất lượng quốc gia, chẳng hạn như chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng ISO9001, sẽ đảm bảo độ an toàn cao hơn.
Quan sát hình thức bên ngoài: Bề mặt của bộ đồ ăn bằng gốm sứ chất lượng cao phải nhẵn và phẳng, không có các khuyết tật rõ ràng như vết nứt, bong bóng, đốm đen, v.v. Bề mặt tráng men phải đồng đều, mịn và không có sự khác biệt và phân tách màu sắc rõ ràng. Bạn có thể dùng tay chạm nhẹ vào bề mặt bộ đồ ăn để cảm nhận độ mịn và kết cấu của nó.
Nhấn để nghe: Chạm nhẹ vào các cạnh của bộ đồ ăn bằng gốm, bộ đồ ăn chất lượng cao sẽ tạo ra âm thanh sắc nét và dễ chịu. Nếu âm thanh bị rè hoặc có tiếng ồn thì có thể có vết nứt hoặc vấn đề về chất lượng.
Ngửi mùi: Bộ đồ ăn bằng gốm sứ cao cấp nên không có mùi. Nếu bạn ngửi thấy mùi hóa chất rõ ràng hoặc các mùi khác, có thể có các chất độc hại và không nên mua.
Chọn màu tráng men: Bộ đồ ăn bằng gốm sứ có màu tráng men có độ an toàn cao hơn, nên chọn màu này trước. Mặc dù màu sắc của lớp tráng men không sáng bằng màu tráng men nhưng độ an toàn của nó được đảm bảo hơn và phù hợp để sử dụng hàng ngày.
Tránh mua bộ đồ ăn có màu sắc quá sáng: Để màu sắc tươi sáng, nhà sản xuất sẽ thêm một số phụ gia kim loại nặng vào men. Vì vậy, màu sắc của bộ đồ ăn càng sáng thì càng có nguy cơ vượt quá giới hạn kim loại nặng.
Chọn thị trường hợp pháp: Khi mua bộ đồ ăn bằng gốm sứ, hãy nhớ chọn thị trường hợp pháp và tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng không có nhà sản xuất chính thức với giá thấp. Theo quy định quốc gia, bộ đồ ăn bằng gốm phải được ngâm trong axit axetic 4% và lượng chì ngâm không được vượt quá 7 miligam mỗi lít và lượng cadmium ngâm không được vượt quá 0,5 miligam mỗi lít. Hầu hết các sản phẩm từ nhà sản xuất hợp pháp đều có thể đáp ứng được yêu cầu này.
Chú ý đến tình trạng của bộ đồ ăn: dùng tay chạm vào bề mặt của bộ đồ ăn để xem thành bên trong có nhẵn không; Ngửi bằng mũi để phát hiện mùi bất thường.
